El vértigo es la única sensación que no está invitada para la experiencia de disfrutar la comida a 15 pisos del altura.
Las expectativas de cómo será estar a tan considerable altura provocan risas nerviosas hasta en el más valiente.
Previo a subir se debe firmar un documento en el que se exonera a la empresa de cualquier inconveniente, acompañado de una copia de la cédula.
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Seguido, poco a poco, cada uno de los comensales va tomando su lugar, en el que personal se encargará de colocar correctamente los cinturones de seguridad.
Con una casi coreografía, el chef y sus acompañantes dan la señal para que el conductor de la grúa dé inicio al ascenso que brinda una vista privilegiada de las aguas del Canal de Panamá, la Calzada de Amador y el Puente de las Américas, mientras el sol se oculta para darle paso a la noche acompañada de la iluminación de la ciudad.
Los platillos no se hacen esperar, los que son del agrado hasta del más exigente comensal, creados por el chef panameño Javier Espino Castro.
Los más valientes pueden reclinar sus puestos para lograr una fotografía especial, como lo hicieron los que probaron el Huawei P20, mientras realizaban el descenso.
En cuanto a medidas de seguridad, en Dinner in the Sky cuentan con todas las necesarias, incluso en días de lluvia evitan realizar las actividades.
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