Una "fiesta" para el paladar

BASTA con leer la invitación que hace la Embajada de Japón en Panamá para querer participar del evento "Fiesta alrededor del mundo" que organiza la Caravana de Asistencia Social.
"Si usted quiere saborear platos japoneses ya no tendrá que viajar a Japón" y a continuación enumeran algunos de los deliciosos platos que despiertan el apetito en Occidente.
¿Cuál es su favorito?¿Yakitori (pinchos de pollo) o el Okinawa Nigiri (sushi)? Ambos formarán parte de la oferta de Japón en la actividad que dará inicio hoy.
Sus organizadores no sólo prometen disfrutar de la cocina nipona, la cual inevitablemente los que viven "al otro lado del mundo" asocian con salud y sabiduría milenaria, sino de la riqueza cultural de este país asiático.
Asista y aprenda más sobre las viandas japonesas cuya elaboración se basa en sutiles técnicas empleadas para realzar las cualidades naturales de sus ingredientes, y lograr una bella presentación en que los aderezos y la vajilla son igual se importantes, reseña la nota introductoria de la Embajada de Japón.
Si nunca ha probado Sake, el vino tradicional japonés hecho a basa de arroz, no abandone el pabellón nipón sin hacerlo.
"Fiesta alrededor del Mundo dará inició hoy, a partir del mediodía, en el Centro de Convenciones ATLAPA.
El aprender y departir con invitados de casi medio centenar de naciones distintas es de por sí ganancia, pero la mayor satisfacción podría estar en ayudar a quienes más lo necesitan.
De los fondos recaudados en esta cita anual, el 25% será destinado para los planes que lleva adelante el Hospital del Niño.
Este año, participarán 40 países como Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Estados Unidos, Turquía, Chile, Colombia, Corea, Costa Rica, Dinamarca, Italia; entre otros.
La Caravana de Asistencia Social, organizadores del evento, está integrada por el Cuerpo Diplomático y Consulares, además de damas extranjeras y panameñas residentes en Panamá.
La idea de formar esta organización le vino en 1961 a Cecilia Orillac de Chiari, mientras era primera dama de la República.
Le acompañaron en esta iniciativa Sarita de Eisen, esposa del cónsul de Israel y Julienne Vasse, esposa del embajador de Francia.
En ese entonces, les motivó el contribuir a mejorar el estilo de vida de los ciudadanos panameños con menos posibilidades económicas.
Algunos años después, en 1967, se celebró por primera vez "Fiesta Alrededor del Mundo", en las instalaciones de la Embajada de Estados Unidos. En ese entonces, participaron al menos 40 representantes de distintos países.
La sede actual, el Centro de Convenciones ATLAPA, comenzó a usarse en 1980.
De los fondos generados con "Fiesta Alrededor del Mundo", del año pasado, el 25% fueron destinados para el Centro Tecnológico de Estudio de El Chorrillo, ubicado en la Parroquia de Fátima y el 75% restantes fueron distribuidos para los niños de bajos recursos , residentes en la ciudad de Panamá y del interior de la República.
Este año, el evento tendrá lugar a partir de hoy, en el Centro de Convenciones ATLAPA, a partir de 12: 00 p.m hasta 9: 00 p.m.
En 1971, el plantel fue declarado Monumento Histórico Nacional.
Los trabajos de restauración del Instituto Nacional tienen un costo estimado de B/. 5 millones, indicó la coordinadora de la Comisión Supervisora de Obras del plantel, Noris Quintero.
La reconstrucción se ha hecho por etapas, primero fue el edificio 3, luego el 2, más adelante el 4, dejándose el 1 de último, ya que es el más delicado porque allí está el aula máxima que fue pintada por Samuel Lewis.
Quintero dijo al Panamá América que los trabajos deberán concluirse antes de iniciar el próximo año escolar, incluyendo la cancha de fútbol.
"Este año nos ha afectado el polvo, pero los muchachos han puesto de su parte, comprenden que es un sacrificio", agregó.
También informó que el 17 de julio de 2009 se conmemorarán los 100 años de fundación del Instituto Nacional.
Este colegio recibe estudiantes de muchos sectores de la ciudad capital, aunque la mayoría procede del área Oeste.
Según la vicerrectora académica del plantel, Emelda Guerra, hay 2 mil 243 estudiantes en dos turnos. El actual rector es Juan A. Daniel.
Su primer rector fue Justo Facio.