Según sus organizadores, liderados por la revista de poesía Prometeo, en esta nueva versión se espera generar "una pulsión de certeza en el pueblo colombiano respecto a que es posible luchar con éxito por la paz de Colombia".
El festival, que se inició en 1991, espera en esta ocasión contribuir a preparar "una atmósfera que posibilite nuevos espacios dialogantes en Colombia" encaminados hacia "una solución política negociada a la guerra de más de 40 años que ha asolado al país", dijo su director, Fernando Rendón.
Participarán, entre otros, el cubano Antonio Armenteros -ganador del Premio Gaceta de Poesía 2007-, el español Juan Vicente Piqueras, el ecuatoriano Ernesto Carrión y el colombiano John Freddy Galindo, ganadores de los premios de poesía convocados por el Festival Internacional de Poesía de Medellín, cuyo fallo fue revelado en mayo pasado.
También concurrirán Ramón Palomares (Venezuela); Antonio Preciado, poeta y ministro de Cultura del Ecuador; la poetisa y cantante de la tribu navajo Joy Harjo (Estados Unidos); Miguel Barnett (Chile); Hildebrando Pérez Grande, Premio Casa de las Américas 1978 (Perú); los colombianos Santiago Mutis y Samuel Jaramillo, y Víctor Hernández Cruz (Puerto Rico).
Se prohibe comer: leche en polvo instantánea, descremada; margarina; derivados lácteos sólidos; mantequilla. hidrolizado de caseína; suero; helados; queso.
Para realizar un diagnóstico clínico se efectúa un análisis de azucares tras la ingesta de lactosa y por la biopsia intestinal.
La falta de leche en la dieta puede producir falta de calcio, vitamina D, riboflavina y falta de proteínas. Por ello se sustituye por leche de soja y otras veces con productos lácteos tratados con lactasa.
Es una enfermedad que aparece en la infancia pero que va progresando hasta el adulto.
También se le conoce como deficiencia de disacaridasas, déficit de lactasa, intolerancia a la leche.
