Es así como a cuatro años de su desaparición física, un grupo de exponentes musicales ha unido sus voces para homenajear a "El Hijo de Puerto Rico", con un escaparate magnífico constituido en una edición de DVD de colección titulado "Viva La Música Latina", la cual define la cultura latina de la música con sus representaciones visuales y sonidos sin igual.
Registrado en el centro de Manhattan en Nueva York, el 19 de abril de 2000, esta edición DVD conmemorativa reúne, en virtud, la etapa y supervivencia del símbolo más querido de la música latina, en compañía de Vega Tony, José Alberto "El Canario", Milly Quezada, Tony Swing, Sergio Vargas, Tony Tuntun y los bailarines de Eddie Torres.
Durante su vida, Puente grabó más de 120 álbumes, compuso más de 450 canciones y tiene más de 2,000 arreglos musicales a su haber.
Se presentó en vivo en más de 10,000 escenarios a través del mundo. Poco antes de su muerte, completó un álbum con Eddie Palmieri que se publicó el 18 de julio de 2000. La leyenda murió a la edad de 77 años un 30 de mayo de 2000 en la ciudad de Nueva York.
Algo que debemos tener en cuenta es no utilizar la propina para darle uso a ese montón de monedas de poco valor con las que no sabíamos qué hacer; no es de muy buen gusto y no cae bien.
No olvide que la propina es un gesto de gratitud y de cortesía, no de caridad. No ofenda con su importe o con la forma de darla. Este debe ser un momento de discreción, no de exhibicionismo.
Las proporciones para las propinas son distintas en cada país, veamos aquí una ligera muestra de orientación:Se dejará el 10% del total de la factura (excluidos impuestos) si el servicio y la comida han sido buenos.
Un 15% del total de la factura (excluidos impuestos) si el servicio y la comida han sido excelentes.
Nunca debe dejarse una proporción mayor del 40%, pues se considerará como una ostentación. Si el camarero fue grosero, si tuvo que esperar dos horas para recibir el menú o hacía falta esperar una hora para que le retiraran los platos usados, gratificarle al final sólo indicaría que le pareció normal ese trato.
Si el restaurante tiene un somelier, (encargado del vino), y desea gratificarlo, los porcentajes serán igual que los de la comida (10 o 15%)
En algunos países es obligatorio dar propinas, y los porcentajes varían entre el 15% y el 20%. No se vaya del restaurante sin dejarla, podrían seguirlo ofendidos para preguntarle si el trato recibido no fue bueno.
Consejos finales: Siempre es mejor pasarse un poquito, aunque nunca en exceso, porque entonces se vería como nuevo rico. Si está en un sitio desconocido, recuerde el viejo refrán "donde fueres, has lo que vieres".
En los países nórdicos antes se ofendían, porque aceptar propina les parecía un acto de servilismo; hoy la costumbre ha cambiado.
