Variedades

¡Y olé!


Las tapas son pequeñas porciones de comida que en cualquier bar español son servidas de acuerdo a la bebida que se consuma. Puede ser desde un platito con aceitunas hasta un pedazo de carne, cerdo o pescado que se coloca encima de un pedacito de pan.
Esta modalidad ha sido puesta en acción en el restaurante Torero. Y es que este es un restaurante donde todo es estrictamente español, como nos explicó Maribel Ambulo, quien junto a su esposo Ernesto Tudela, decidieron tirarse al ruedo y convertir el sueño de ambos en realidad, establecer en Panamá un lugar en donde los españoles se sintieran como en su propia tierra.
Las bebidas son preparadas por Fernando, bar tender del lugar, un creativo que convierte en realidad el deseo de los propietarios, quienes le indican el color y sabor que desean para preparar un determinado cóctel. Y es que este “master” en el área de la coctelería, tiene ya varios años practicando el arte de mezclar colores y sabores para obtener espectaculares tragos.

  • 2 litros de Sprite
  • 1 litro de Vino tinto
  • Frutas cítricas mixtas

Estas cantidades sirven para preparar una jarra. Mezcle todos los ingredientes y déjelos reposar por lo menos 30 minutos. Esta es una bebida muy típica española.

  • 1/2 onza de vodka
  • 1 onza de jugo de piña
  • 1/2 onza de licor de melón
  • toque de granadina

Mezcle los ingredientes y sírvalo en el vaso.
Este es un cóctel suave. El nombre del cóctel es en honor de un gran torero llamado Manolo.

 
  • 1/4 de helado de limón
  • 1/2 copa de champaña
  • Menos de 1/2 onza de Gin

Las medidas son para preparar una jarra y los ingredientes deben revolverse con una cuchara de madera. Sírvalo en una copa champañera.
Esta bebida la puede servir como cóctel, postre o para limpiar el paladar entre carne y pescado.

  • 1/2 onza de Kahlúa
  • 1/2 onza de Amaretto
  • 1/2 onza de Bailey´s
  • 1 toque de leche

En una copa mezcle los ingredientes en este orden: Kahlúa, Bailey´s, Amaretto y por último, el toque de leche. Es un trago orgásmico, expresó Fernando al prepararlo. Recomendado principalmente para las damas.

  • 1 onza de jugo de naranja
  • 1 onza de jugo de piña
  • 1/2 onza de ron blanco
  • 1/2 onza de licor de melón

Un toque de Blue Curacao
Ponga todos los ingredientes en el mezclador y luego sírvalo en una copa con hielo.
Por ser un cóctel fuerte es el que prefieren los caballeros.

 

fecha edicion
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110328
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
101 años Panamá América