Bacalao y sardina para levantar moral de jugadores portugueses

Luego de un desastroso arranque en la Copa del Mundo 2002, la selección portuguesa de fútbol necesita recuperarse a tiempo para asegurar su pase a octavos de final y el principal cocinero de la delegación, Helio Loureiro, está haciendo todo lo posible para levantar la moral de los jugadores.
Loureiro trajo consigo a Corea del Sur unos 200 kilogramos de bacalao, un pescado infaltable en el menú de los portugueses, que dicen se puede preparar de 365 formas.
Para los lusitanos, que cayeron sorpresivamente por 3-2 frente a Estados Unidos en su debut por el grupo D, también son importantes las sardinas, cuya temporada de pesca en su país, ubicado en la costa atlántica de Europa, es en junio, cuando el olor de esos pescados a la parrilla invade las calles de las ciudades portuarias durante las fiestas de verano.
"Trajimos suficiente bacalao para que (los jugadores) no extrañen. No estará en todas las comidas, sólo en los días de descanso posteriores, cuando también comemos sardinas con arroz y frijoles", dijo Loureiro en el hotel en el cual se encuentra concentrado el equipo.