La producción de carne porcina en Panamá no muestra signos de recuperación, según estadísticas de la Contraloría General de la República.
El mes de enero reflejó una diminución de un 7% en sacrificios porcinos, baja que aumentó en comparación al mismo mes del 2008, donde la actividad también se vio afectada en un 3.5%
Según los productores el alza en los insumos dio inicio a la crisis en el sector.
Ilca Molina, productora de cerdo, explicó que pese a que los insumos mantienen su precio, la producción de cerdos muestra una leve mejoría.
Señaló, que por el momento están luchando para seguir compitiendo en el mercado nacional y no dejar morir la actividad.
“Por ahora no hemos recibido ninguna ayuda del Gobierno para sufragar los altos costos de alimentación de los animales”, recalcó Molina.
Leyanel Martínez, presidente de la Asociación Nacional de Porcinocultores de Panamá (ANAPOR), manifestó que este sector no ha mostrado una recuperación completa.
“ De un 20 al 30% de los productores desistieron de este negocio al considerarque la actividad no estaba siendo rentable”, concluyó Martínez.
