Hasta la fecha se han capacitado 21 personas en dos semanas de haberse iniciado los cursos, señaló la extensionista de la Agencia del MIDA en San Andrés, Mixela de Grajales. La capacitación ha llegado en buen momento, debido a que en esta zona se pierde mucho producto durante la cosecha.
Luego de cada curso los participantes estarán en capacidad de iniciar su empresa productora de jaleas, mermeladas, salsas, jugos, néctares, puré, vinagretas, concentrados y otros, utilizando frutas y hortalizas como chayote, tomate, mango, pixbae, maracuyá, maíz, piña y ajíes, los cuales hasta el momento constituyen la materia prima utilizada, señaló el instructor Ruperto Martínez.
La actividad se realiza en una de las denominadas plantas móviles, cada una de las cuales contiene todo el material, instrumental y equipo necesario para que la capacitación sea completa, con un máximo beneficio para los participantes. Dichas plantas son dirigidas por la AMPYME en diferentes rutas a nivel nacional según la demanda.
Otros cursos que se ofrecen son: productos fritos al vacío, deshidratados de frutas y hortalizas, elaboración de mermeladas, jaleas y enlatados, productos lácteos; técnicas de preparación en cuero, vidrio y madera, entre otras. Cada capacitación incluye además materias de administración de empresas, normas para el establecimiento de negocios y normas de seguridad. (Entre risas) No sé... (Después de pensar mucho) Mis dientes. Hace como cuatro años.
Sí. No me arrepiento de nada de lo que he hecho en mi vida. Tanto las cosas buenas como malas me han traído enseñanzas.
Yo escogería al feo así de rapidito... Yo he pasado por varios patanes, yo no puedo soportar a alguien patán... No me importa si es feo o bonito, sólo que me quiera y la pasemos bien.
(Con picardía) Físicamente, Eduardo Verástegui... ¡Wao!
Franco de Vita y Ricardo Arjona.
Que son muy gente, no se sienten estrellas, sino que son de los más normales en su forma de tratar a los demás... ¡Son lo máximo!
Sí, pero me guardo el nombre para evitar problemas... Pero de que me han tocado, me han tocado.
No, todavía no ha pasado.
(Interrumpiendo la pregunta con una exclamación de asombro) Esa fue horrible, fue como un dilema moral... Disculpa, pero no sé ‘qué carajo’ me pasó... Yo me subí a bailar de lo más normal porque eso a mí no me importa, pero de repente él vino y me besó... Yo de ‘pendeja’ en vez de empujarlo o hacer algo, para no hacerle un desplante y no quedar como ridícula... No sé, fueron tantas cosas que pasaron por mi cabeza en ese momentito tan chiquitito que cuando terminé de pensar, ya había pasado la cosa... Pero, como te dije, no me arrepiento de nada de lo que hago porque todas esas cosas me ayudan a reflexionar.
Le meto un “garnatón” delante de todo el mundo, y no me interesa si quedo como ridícula o que me creo lo que sea porque sé que no es así... Por quedar bien, lo que hice fue que me la #$$%&&... (Terminó diciendo entre risas).
¡Ay! Me afectó horrible, horrible... Fue lo peor que me ha pasado en mi vida, yo creo... Más que todo el tiempo la gente habla cosas de mí que no son, porque no me conocen... Me encanta mi trabajo, pero es lo malo de la televisión porque la gente cree que te conoce, y no te conocen.
