Unas horas de trabajo, sartenes, algunas pailas, unas yardas de plástico transparente para embolsar, algunos frascos, mucha imaginación y destreza, son el complemento perfecto para que cerca de 40 bocatoreños llevaran a cabo sus estudios de microempresarios.
Con estos nuevos conocimientos estas familias podrán emprender un negocio en sus propias casas.
Se trata de un programa que desarrolla la Autoridad de la Micro Pequeña y Mediana Empresa (AMPYME), dirigido a adiestrar al alumno en todo lo referente a la transferencia de tecnología sobre técnicas y métodos para procesamiento de productos del agro.
La iniciativa persigue incentivar la micro y mediana empresa, así lo explicó Luis Aguirre, instructor de las plantas móviles para oportunidades de negocios.
Actualmente son ocho las plantas móviles en las que se adiestran a 10 personas por semana en especialidades como: procesamiento de frutas, lácteos, jugos, néctares, derivados de harina de trigo, deshidratados, velas, jabones, restauraciones, cuero, vinil, entre otros.
Además del adiestramiento técnico, se les instruye sobre cómo levantar el perfil en un negocio para que sean capaces de establecer sus costos.
El microempresario ya preparado está en la capacidad de solicitar préstamos en entidades bancarias.
Como parte del adiestramiento empresarial, los alumnos prepararon algunos de los productos como platanitos fritos, yuca, fruta de pan, "nuggets" de pollo harinados, encurtidos, productos para chichas naturales y otra serie de productos que fueron expuestos y regalados a los visitantes de la Segunda Feria Internacional de Changuinola.
