Brasil, principal productor y exportador mundial de café, propondrá reducir la oferta de granos baratos y de mala calidad, para aumentar los precios internacionales de este producto, informaron empresarios del sector.
Esa será la propuesta central de la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC) en la II Conferencia Mundial del Café, que se llevará a cabo del 23 al 25 de septiembre en Salvador, estado de Bahía, con la presencia de autoridades de los principales productores mundiales y de empresas procesadoras.
La propuesta es la base del llamado "Programa de Calidad del Café", iniciativa de la ABIC para promover el consumo con el empleo de las mejores materias primas, señaló Guivan Bueno, presidente de este gremio empresarial en un comunicado de prensa.
"Es imprescindible buscar el equilibrio entre la producción y el consumo de café. Pero eso no representará la solución definitiva para impedir crisis futuras si permanece la política de consumo de café de baja calidad", agregó.
Brasil prevé este año cosechar 33,3 millones de sacos (de 60 kilos cada uno), lo que supondrá una caída del 15 por ciento con relación a los 39,2 millones de sacos de la zafra anterior. La fuerte caída de los precios en los últimos años llevó a la ruina a unas 500,000 familias en el mundo, según estudios de la ONU. Las exportaciones brasileñas proyectadas son de 26 millones de sacos este año.
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