Cadena Agroalimentaria aprueba importación de 10 mil quintales de cebolla para diciembre

La Cadena Agroalimentaria de papa y cebolla aprobó este jueves de forma consensuada la importación de 10 mil quintales de cebolla adicionales a los 35 mil previamente autorizados para el próximo mes de diciembre, que complementarán la producción nacional que se ha visto afectada por los efectos indirectos de los huracanes Eta e Iota. 

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La medida fue adoptada durante una reunión virtual, en la que se planteó que para diciembre el consumo del producto se incrementará por las fiestas de fin de año y es necesario garantizar el condimento número uno de los panameños para la preparación de los alimentos.

Según estadísticas del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), el consumo nacional de cebolla para diciembre de 2019 fue de 52 mil 559 quintales.

El ministro del Mida, Augusto Valderrama, dijo que ante la decisión de la cadena actuarán rápidamente para tramitar la documentación correspondiente, a fin de que el producto llegue al país lo antes posible, porque hoy los escenarios son muy diferentes en comparación con el año pasado por la pandemia.

Sostuvo que le darán seguimiento permanente a esta situación, y solicitarán a los compradores que aceleren los procesos para que la cebolla llegue a tiempo.

“Estaremos muy vigilantes para que no se especule con los precios en perjuicio de los consumidores”, precisó. 

Valderrama ponderó el trabajo de la Cadena Agroalimentaria (productores, industriales, comerciantes y consumidores), que analiza y toma decisiones consensuadas donde todos ganan sin perjudicar a ninguna de las partes.

Se espera que para el próximo 17 de diciembre ya estén en Panamá los contenedores de cebolla para suplir al mercado nacional.

Sobreproducción
En tanto, Augusto Jiménez, productor de Tierras Altas, explicó que la inestabilidad en el mercado registrará una sobreproducción de 50 mil quintales de cebolla para el mes de enero.

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"Nuestra prioridad es colocar ese producto en el mercado para que no haya pérdida", añadió el productor. Actualmente, el quintal de cebolla tiene un costo de 60 dólares.

En el 2006 la producción de cebolla era de 678 mil 41 quintales, sin embargo para el 2018 esa cifra cayó a 291 mil 18 quintales.

En cuanto a las importaciones, en el 2006 era de 31 mil 322 quintales, pero 12 años después aumentó a 345 mil 55 quintales, situación que ha afectado a los productores nacionales.