Los países productores de café de Latinoamérica están mejor preparados que los de otras regiones para hacer frente a las recientes subidas de costes, afirmó el director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (ICO, en sus siglas en inglés), Néstor Osorio.
El máximo dirigente del organismo, que tiene su sede en Londres, indicó que el nivel de producción de algunos países podría verse afectado por el incremento de costes, especialmente los relativos al transporte, los seguros y los fertilizantes.
En el caso de estos últimos, su precio se ha duplicado en los últimos doce meses y en algunos países hasta se ha triplicado en los dos últimos años.
Por ello, Osorio indicó que, a pesar del incremento del precio internacional del café -el doble que hace dos o tres años-, no hay indicios de que vaya a haber nuevas plantaciones porque los productores no tienen dinero para ello.
Osorio señaló que el 90% de la producción mundial procede de pequeños agricultores.
Para que este incremento de costes no afecte a la producción, Osorio destacó la importancia del papel de las instituciones públicas a la hora de ayudar a los productores.
En este sentido, Osorio aseguró que los países latinoamericanos están mejor preparados que otros productores como, por ejemplo, varios de los africanos.
"En general, América Central y del Sur es una región que está mejor preparada que otras", señaló Osorio, quien, aún así, añadió que en todos los lugares hay ciertas dificultades.
Osorio puso como ejemplo la labor de países como Brasil, Colombia y Guatemala, que cuentan, a su juicio, con instituciones que ayudan a los productores.
La previsión del ICO del mercado cafetero para 2008-2009 calcula en 130,7 millones sacos el volumen de producción, mientras que la demanda mundial ascenderá en 2009 a 128 millones de sacos. Osorio indicó que prevé que el valor total de las exportaciones de café al término de 2008 alcance los $15.000 millones (10.282 millones de euros), frente a los 12.740 millones de la cifra inicial que se tiene de 2007.
El director ejecutivo del ICO afirmó que el mercado internacional del café continúa con su "recuperación" y que mantiene un "buen equilibrio".
