Por lo menos 150 caficultores centroamericanos se reunirán desde hoy en Guatemala para discutir las diferentes fórmulas que les permitan salir de la crisis en la que están sumidos como consecuencia del bajo precio del café en el mercado mundial.
Bajo el título La crisis cafetalera y su impacto en la economía rural de Centroamérica: situación y líneas de Acción"", se iniciará un taller que es auspiciado por la estadounidense Agencia Internacional para el Desarrollo (AID) y el Banco Interamericano para el Desarrollo (BID), según se informó en un comunicado difundido el martes.
La actividad se realizará a partir del miércoles hasta el viernes en la ciudad colonial de Antigua Guatemala, a unos 50 kilómetros al oeste de esta capital.
Entre los expositores que participarán en la actividad se encuentra la vicepresidenta de Starbucks Internacional, Mary Williams; el director ejecutivo de la Asociación Nacional del Café de Estados Unidos, Robert Nelson; el experto en desarrollo sostenible del banco Mundial; Martin Raine; y el jefe de división del BID, Robert Kaplan; entre otros.
Los participantes también tendrán la oportunidad de presentar a los especialistas las estrategias de los diferentes países ante la crisis.
Se espera la participación de cafetaleros de Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica y Nicaragua en el evento.
El café ha sido tradicionalmente uno de los principales productos de exportación de los países de la región, pero, la crisis provocada por la caída de los precios causó que tan solo en Guatemala, el ingreso de divisas por las exportaciones de ese producto mermaran de 600 millones de dólares en 1999, a 338 millones en el 2001.
Mejorar la producción: Se han detectado casos contrarios donde los cultivos disminuyeron su producción o simplemente se perdieron. Esto tiene una explicación. Por ejemplo, un arroz modificado genéticamente es imposible que reaccione de igual manera en Latinoamérica y en la India. ¿Por qué? Simplemente porque las condiciones y características propias de cada país son diferentes. El clima es diferente (los microclimas de cada zona todavía más), los microorganismos del suelo también, la interacción entre las diversas especies, las redes alimenticias y las cadenas tróficas lo mismo, las plagas, los procedimientos de cultivo, etc... Por este motivo un mismo cultivo transgénico puede funcionar en la India pero salir muy mal en Latinoamérica. Además, a pesar de las precisas y complejas pruebas de laboratorio, es imposible imitar todas las condiciones exactas que el cultivo sufrirá en el campo. Las multinacionales ofrecen muy pocos cultivos manipulados frente a la diversidad natural existente creada a través de los años por los agricultores y campesinos, atendiendo a las necesidades y características de los campos de cada zona o país; por eso se dice que la técnica genética es estéril.
Biopiratería: ¿Cuál es el procedimiento de enriquecimiento? Se crea un cultivo transgénico; las autoridades competentes le dan todas las facilidades para patentarlo y finalmente se vende. Se crea aquí el monopolio, la dependencia y la agonía del campesino ya que las multinacionales desarrollan procedimientos de control sobre estos. "...sobre semillas modificadas genéticamente para garantizar que no germinen luego de cosechadas, lo que obliga a los agricultores a comprar semillas cada temporada"."Terminar con la germinación es un medio de acumulación de capital" (5). Además, el campesino que opta por los cultivos transgénicos debe firmar un contrato con la multinacional en el que se compromete a no compartir las semillas con otros campesinos bajo peligro de recibir sanciones económicas fuertes. Se acaba así con una práctica milenaria. Otros medios de control rozan el surrealismo. Desde teléfonos donde un campesino denuncia el supuesto fraude de otro (infundiendo indirectamente valores propios del capitalismo como individualismo, egoísmo, competencia y envidia), hasta auténticas investigaciones y redadas en los mismos campos de cultivo. Otros riesgos de la ingeniería genética.
Para los países del sur: Imagínense por un momento que estas multinacionales crearan un café transgénico capaz de crecer en los países del norte. ¿Qué pasaría con los países del sur que basan una parte importante de su economía en este cultivo?¿Y con el campesinado?.
Referente a pruebas y experimentos arriesgados: Si ha de realizarse una determinada prueba a un OMG que conlleve un peligro o riesgo considerable ¿Donde piensan que se efectuaría? Indudablemente en los países del sur donde la legislación es más permisiva y suave y los medios de detección más precarios. Estén atentos.
Armas biológicas: Con la experimentación genética no se abre un abanico de posibilidades... ¡¡se abre un universo!!.
Para la raza humana: Puede ser que en un futuro el campo de los OGM"s trascienda todo límite de moralidad para entrar a experimentar con los humanos ¿la raza perfecta?¿seres humanos a la carta... con ojos azules, altos y guapos?. Si Hitler estuviera vivo...
Selección de personal: Con la genética podemos determinar la vulnerabilidad de ciertas personas a ciertos contaminantes o situaciones. En USA algunas empresas se aprovechan de esto para seleccionar a ciertas personas en algunos trabajos de riesgo marginando al último. En Inglaterra algunas empresas de seguros estudian a sus posibles clientes para ver si son propensos a ciertas enfermedades, si les conviene los aseguran, sino no.
El 76% de los franceses rechazan comer alimentos transgénicos ; la comisión de encuestas sobre seguridad alimenticia reclama la prohibición de los OGM"s; hay un descenso en la demanda de OGM"s por parte de los consumidores de todo el mundo; los mayores supermercados británicos han excluido los ingredientes modificados genéticamente de sus marcas; 33 organizaciones, sindicatos, asociaciones de consumidores, etc... norteamericanas han firmado un manifiesto donde exigen protección frente a los OGM"s; existe otro acuerdo firmado en Roma por algunos países africanos en donde rechazan los cultivos transgénicos a favor de la agricultura tradicional.
El mundo es de todos. Nuestros hijos nos lo han dejado prestado, se lo tenemos que devolver para que ellos lo puedan disfrutar. Es una obligación moral de todo el mundo. Trabajemos, luchemos, no nos dejemos llevar por los discursos vacíos de políticos, economistas y algunos científicos. Animo.
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