Centroamérica busca mejorar y modernizar calidad del café

Representantes de organismos cafeteros de Centroamérica, República Dominicana y Jamaica iniciaron una reunión en San Salvador, en la que buscarán mecanismos de mejoramiento de la calidad del café, para hacer frente a la crisis por sus bajos precios internacionales.
"Uno de los objetivos fundamentales de la reunión es intensificar la cooperación entre los centros de investigación (...), impulsar proyectos de transferencia de tecnología, métodos modernos de producción que se adapten a la crisis de la que tenemos que salir", aseguró a la AFP el salvadoreño Gustavo Alfonso Cuellar.
Cuellar asumió este jueves la presidencia del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE), organismo que integran los presidentes de los centros de investigación del café de Guatemala, Honduras, El Salvador, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Jamaica.
El dirigente señaló que la crisis internacional de bajo precios del grano provocó "desánimo" entre los cafetaleros del istmo. Pero con el lento crecimiento que van experimentando los precios del aromático así como el eventual ingreso de EU a la Organización Internacional del Café (OIC) han "levantado los ánimos" de productores.Los precios del café cayeron a principios de julio a su nivel más bajo en siete meses en Londres, a 70.40 centavos la libra. En menos de un mes, los precios del "grano de oro" perdieron cerca de 20% de su valor en Londres y Nueva York.