Los ganaderos realizaron en mayo una rebaja del 3.9% en el precio de la libra de ganado en canal y aún no existe una disminución en el precio de la carne que llega al consumidor.
El descenso en el precio de la carne, aplicada por los ganaderos, es de 5 centésimos por libra, lo que al mes representa para el sector una pérdida de 635 mil dólares.
A inicio del presente año, la libra de carne que vendía el productor estaba en $1.26 y con la rebaja quedó en $1.21, según datos de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN).
Sin embargo, la libra de carne que llega al consumidor cuesta aproximadamente 2 dólares con 55 centésimos, por lo que los comerciantes obtienen ganancias de alrededor de 1 dólar con 34 centésimos.
Euclides Díaz, secretario ejecutivo de ANAGAN, señaló que esta situación comprueba que los productores no son responsables del alto precio de la carne, sino que el problema está en la cadena de comercialización.
Opinión que fue compartida por Pedro Acosta, de la Unión de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (Uncurepa), quien aseguró “que los consumidores y productores fueron y serán víctimas los comerciantes”.
Agregó que este problema no sólo se refleja en la carne, ya que otros productos como la leche, el arroz, la cebolla, la papa, entre otros que están en la misma situación.
Panamá América intentó comunicarse con algunos comerciantes, pero estos prefirieron no opinar sobre el tema.
