Feria
- Se brindarán charlas informativas sobre comercialización, elaboración de productos, combate a enfermedades y mejoramiento genético a cargo de expertos internacionales de reconocida trayectoria.
- Además, el público podrá apreciar el juzgamiento de animales.
Los productores de ovejas en Costa Rica suman en la actualidad unos 200, distribuidos en diversos territorios del país.
Con el propósito de impulsar la ovinocultura en Costa Rica y fortalecer los conocimientos de las personas dedicadas a la actividad, la Asociación Ovicaprina Ambientalista Costarricense (Asooviamco), efectuará la I Expo Ovicaprina 2013. El evento se llevará a cabo el 7 y 8 de diciembre próximos, pero desde ya sus organizadores realizan la promoción del mismo y entre las expectativas están aglutinar a unos 30 criadores costarricenses y además de los de Centroamérica.
“Esperamos empezar a dar a conocer las bondades de la carne y la leche de las ovejas y cabras, también trabajamos de manera intensa para que los consumidores tengan la plena seguridad de que los productos que los ovinocultores llevan al mercado cumplen al 100 por ciento con todas las exigencias de sanidad”, resaltó Juan Manuel Cotera, presidente de de Assoviamco.
