La obligación de los comercios de poner en las etiquetas el precio de compra a los productores y de venta al público de frutas y hortalizas nacionales e importadas entró en vigor ayer, en Francia, aunque la inexistencia de sanciones en la medida ministerial provoca escepticismo en cuanto a su éxito.
La medida obligatoria, pactada por productores y distribuidores del sector hortofrutícola, fue anunciada el pasado viernes por el Ministerio de Agricultura y redujo las acciones de protesta de los agricultores franceses por la fuerte caída de los precios, de la que responsabilizaban en gran parte a la cadenas de distribución.
"Hemos encontrado por el momento una solución a la crisis", se felicitó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Frutas, Pierre Banc. Por su parte, el responsable de frutas y hortalizas del Centro Nacional de Jóvenes Agricultores, Pierre Paul Monteil, añadió que "quizás los distribuidores se verán obligados a no hacer promociones abusivas por temor a las reacciones del consumidor".
Aunque los agricultores esperan que el doble precio en las etiquetas tenga un efecto positivo en el mercado hortofrutícola, lo cierto es que el hecho de que en la medida ministerial no se hayan fijado sanciones ante posibles incumplimientos arroja dudas sobre su eficacia, según los expertos. Además, advierten de que, por razones técnicas, será imposible poner en las etiquetas el verdadero precio de compra al productor y vaticinan que la sobreproducción que sufre el mercado se regulará, como siempre, por la oferta y la demanda.
El profesor de economía de la Universidad de la Sorbonne de París Christian de Boissieu destacó además en el diario "Le Figaro" que la medida confundirá a los consumidores.
Según el economista, "aniquilará" todos los esfuerzos pedagógicos de la administración por familiarizar a los consumidores con la nueva moneda europea, ya que en las etiquetas aparecerán tres precios: de compra a los productores y de venta al publico en francos y en euros.
La medida, que estará en vigor entre uno y tres meses, según los productos, posibilitará a los consumidores leer el precio que han cobrado los productores y el de venta al público, lo que revelará los márgenes de los distribuidores.
La medida tendrá una vigencia de un mes para los melocotones, nectarinas, albaricoques, melones y peras; dos meses para las uvas y las manzanas, y tres meses para los tomates y pepinos.
