El alza en los precios de los alimentos y los productos de servicios es una constante que plantean los consumidores, que es atribuida a distintos factores como el reciente incremento salarial, pero lo cierto es que la razón con la que concuerdan, principalmente los expertos, es la especulación.
El Gobierno de turno sigue sin poder frenar la especulación en los precios de los alimentos, pese a la medida del Control de Precios, aseguran consumidores, comerciantes y economistas.
Según Yakarta Ríos, presidenta de la Asociación de Consumo Ético, los productos cárnicos han aumentado hasta en un 100%, tomando en cuenta que antes un corte costaba entre $2.50 y $3.00 y ahora cuesta entre $5 y $6.
Esto se puede apreciar claramente en los monitoreos, donde se detalla el alza de forma constante, enfatizó Ríos.
Mientras algunos especialistas consideran que los incrementos obedecen al reciente ajuste salarial, hay quienes lo atribuyen a la especulación que impera en el mercado.
Durante el mes en curso, los trabajadores, empresarios y el Gobierno acordaron un ajuste salarial de 8.5%, el cual se vio reflejado el pasado 15 de enero.
Con este ajuste, los precios de los alimentos se elevaron en el mercado y aunque hay algunos regulados, los no regulados suben el costo, denuncian los consumidores.
Pero, a juicio de Ríos, paralelo al ajuste del salario mínimo se da el desplome del precio del petróleo, pero esto no les ha importado a los intermediarios ni a los importadores, porque estos siguen aumentando el costo de los alimentos.
El economista Juan Jované asegura que los alimentos que no están regulados han seguido aumentando de precio.
Sin embargo, recuerda que el precio del arroz a nivel internacional cayó a la mitad y aquí no ha sido así.
Prueba de la creciente especulación en el mercado, para Jované Jované, es el hecho de que el conjunto de los bienes alimenticios en un año cayó un 18%, pero en Panamá esa baja no se vio reflejada, lo que significa que hay muchas personas importando barato y vendiendo caro.
La mayoría de las empresas colocan los precios como un margen de ganancia sobre sus costos y cuando se dan ajustes de salario lo aumentan para seguir ganando en la misma proporción, explicó Jované.
Al respecto Adolfo Quintero, economista, considera que las alzas no obedecen al ajuste salarial, debido a que hay otros factores que provocan el incremento, en este caso la especulación.
Quintero también argumenta que ha disminuido el costo del combustible, por lo que el flete marítimo como el terrestre han bajado y a esto se le suma la baja en el costo de la energía eléctrica, factores que reducen el costo de operación y de producción de las empresas
No obstante, Pedro Acosta, presidente de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (Uncurepa), indicó que los aumentos también pueden deberse a la sequía.
Recomendó al Estado incentivar a los productores y detener las prácticas monopolísticas.
Trabajadores sin ajustes tendrán que afrontar precios que triplican
Yakarta Ríos, presidenta de la Asociación de Consumo Ético, considera que “el ajuste del salario es un factor que va a contribuir a subir aún más el precio de los alimentos.
Indicó que el ajuste fue hecho solo para un sector, es por eso que el sector medio al no recibir el aumento, tendrá que afrontar precios que triplican los que había anteriormente.
De acuerdo con una encuesta realizada por la consultora internacional PWC a distintas empresas del territorio nacional, el ajuste salarial solo beneficia en promedio a un 14% de las posiciones.
Asimismo, revelan que solo el 20% de las empresas toman en cuenta el costo de la vida para hacer aumentos de salario a sus empleados.
