Fortalecer a las Cadenas Agroalimentarias, aseguran las autoridades, es prioridad para este año, ya que estas tendrán beneficios directamente con la calidad, suministro y precio de los alimentos.
En total son unas nueve cadenas existentes entre ellas, las de productos como carne, arroz, maíz, hortalizas, leche y cebolla.
Oscar Osorio explicó que estas cadenas agroalimentarias son consideradas el mecanismo ideal para garantizar la seguridad alimentaria, ya que participan todos los eslabones de la producción desde los agricultores, industriales, comerciantes y consumidores.
Manifestó que “el mecanismo de cadena es regular y tratar de poner en orden todos los procesos para que al final las recomendaciones de cada una, junto con las consultas, den buenos resultados”.
No obstante, los productores sienten que el avance de este programa ha sido mínimo y no perciben mayores resultados.
Santiago Esquivel, presidente de la Asociación de Productores de Chiriquí (APACH), explicó que es necesario que esta iniciativa se eleve a ley de la República, para que lo que se decida en las reuniones se cumpla.
Indicó que ya han hecho la petición a la Comisión Agropecuaria de la Asamblea Nacional; sin embargo, no han tenido respuesta alguna.
Agregó que se están reuniendo, pero hasta que no exista un apoyo legal, que avale las conclusiones de los diferentes miembros, de nada servirán los debates.
Las Cadenas Agroalimentarias fueron propuestas por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) para organizar la producción nacional, evitar pérdidas por exceso de productos, ayudar a la reducción de la canasta de alimentos y la venta efectiva de los productos.
