Una nueva oportunidad parecen tener los ganaderos del país con la aprobación por parte del Consejo de Gabinete de un proyecto de ley sobre trazabilidad.
La iniciativa que no es la primera de esta índole, significaría, según los ganaderos, una oportunidad para entrar a mercados exigentes, pero que pagan muy bien, como lo es la Unión Europea (UE).
Gerardino Batista, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), explicó que esta herramienta es necesaria para eliminar el hurto pecuario y penetrar en importantes mercados internacionales.
“Actualmente tenemos una cuota de 9 mil 500 toneladas de carne para la Unión Europea, producto de las negociaciones entre Centroamérica. Sin embargo, esa zona tiene entre sus requisitos la trazabilidad”, manifestó el ganadero.
Emilio Kieswetter, ministro de Desarrollo Agropecuario, explicó que "esta exigencia mundial no solo favorece los controles de sanidad en los alimentos que consumen los panameños, sino de los mercados que demandan los productos".
