Con el propósito de llevar soluciones de empleo y gestión empresarial en el distrito de Barú, la Autoridad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (AMPYME), capacitará a 40 personas para elaborar productos lácteos.
Didacio Córdoba, instructor en la planta móvil, indicó que se va a dictar un curso de 40 horas distribuidas de lunes a viernes, ocho horas laborables, en Puerto Armuelles, donde los participantes aprenderán a procesar quesos con diferentes sabores y yogurt.
Aseguró que la capacitación va dirigida a personas que tengan conocimiento del producto o tengan acceso directo a la materia prima que es la leche de ganado vacuno. La planta móvil valorada en unos B/.150 mil, tiene la capacidad de procesar tres mil 200 litros de leche por día, lo que permite abastecer el mercado local, generando con empleos directos e indirectos.
AMPYME inició el programa de plantas móviles donde se pretende potenciar el desarrollo de la micro y pequeña empresa a nivel nacional. Aseguró que están tratando de darle la oportunidad a los micros empresarios de elaborar sus propios negocios.
Por su parte, Temístocles Rosas, viceministro de Comercio e Industrias, indicó que las plantas móviles permiten a las personas para que se capaciten en productos lácteos, ya que es un programa que se está desarrollando a nivel nacional incluso se va a trasladar a Darién.
Héctor Meléndez, encargado de APMPYME en Barú, sostuvo que este es el segundo programa de capacitación que se desarrolla en Barú, donde las personas puedan diseñar sus propios negocios. La ventaja es que se logra procesar una gran cantidad de materia prima, han logrado que se den las capacitaciones también los fines de semana.
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