La producción porcina de Centroamérica y la República Dominicana tiene un perfil sanitario “enviable”, al haber logrado erradicar enfermedades que impiden la exportación de esta carne, reveló hoy el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).
"Ya no tenemos peste porcina clásica, que es restrictiva al comercio internacional; no tenemos peste porcina africana, fiebre aftosa ni enfermedad vesicular de los cerdos", dijo el coordinador regional del Programa de Prevención, Control y Erradicación de la Peste Porcina Clásica (PREFIP), Lisandro Herrera.
Cifras del OIRSA, la población de cerdos de la región es de cinco millones, de los cuales un 55% se cría bajo la modalidad de traspatio por parte de unos 500 mil productores y un 45% en 965 granjas tecnificadas.
Herrera señaló que en Centroamérica solo faltan Nicaragua y Honduras para declararse libres de la peste porcina clásica, mientras que en la República Dominicana se mantienen en control y se espera que tras un proceso de vacunación entren en la etapa de erradicación. Las autoridades nicaragüenses han anunciado que ese país se declarará libre de la peste porcina clásica el próximo 13 de mayo. El delegado del OIRSA explicó que entre 1997 y 2010 se reportaron 447 focos de peste porcina clásica, que ya fueron controlados, y que supuso en 2004 pérdidas anuales por $24 millones por país.
