"El productor perdió confianza en sembrar porque nadie siembra para perder dinero ni hipoteca sus fincas para perderlas con los bancos", dijo Javier Pitty, productor y miembro de la Cámara de Comercio de Chiriquí.
Los productores nacionales estiman que en los últimos años en Panamá se han dejado de producir cerca de 35 mil hectáreas por la falta de una política clara.
Productores y comercializadores coinciden en que el Estado no cuenta con una política económica clara para este sector.
Recientemente, la Cadena Agroalimentaria presentó una sugerencia para elevar el precio de la libra de este rubro de $0.60 a $0.80, la que, según el ministro de Desarrollo Agropecuario designado, Eduardo Ernesto Carles, será discutida en los próximos días.
Mientras tanto, la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) aprobó la importación de 20 mil quintales de cebolla procedentes de Estados Unidos para atender la demanda.
No obstante, Carles calificó como una situación transitoria la crisis en la producción de cebolla e indicó que 100% de los problemas que enfrenta la producción de este rubro no corresponde a la medida del control de precio, y advirtió que aumentar el margen de la medida no es fácil.
Sin embargo, los productores no solo de cebolla, sino de la mayoría de actividades agrícolas, reiteran que el sector está en crisis, por lo que abogan porque la actual administración concluya la ejecución de la Cadena de Frío, una iniciativa que les beneficiará.
Productores de Tierras Altas insisten en la necesidad de poner a operar el proyecto para salvaguardar su producción.
Pitty sostiene que la millonaria infraestructura en esta provincia está siendo utilizada como oficinas de entidades públicas, mientras sus productos se ubican bajo techos expuestos a la inclemencia del sol.
Con respecto a este tema, el ministro de Desarrollo Agropecuario designado, Eduardo Ernesto Carles, aseguró ayer que la Cadena de Frío estará operativa a partir del primer trimestre del 2017.
Carles indicó, en un medio local, que el proceso se inicia con el traslado del cuerpo administrativo del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) y de la Cadena de Frío hacia las instalaciones de Merca Panamá ubicadas en la vía Centenario, la cual se hará efectiva, a partir del mes de octubre de este año.
En tanto, para el primer trimestre del 2017 estarían operativos los mercas a nivel nacional, así como los centros poscosecha.
Carles aseguró que los centros poscosechas de Cerro Punta y Volcán estarán funcionando en octubre de este año.
El funcionario indicó que ya se ha corregido el problema de acceso al agua y próximamente se elevará a licitación pública el manejo de los desechos.
La Cadena de Frío está compuesta por cuatro centros de poscosechas (Los Santos, Cerro Punta, Dolega y Volcán), los cuales deben alimentar los mercas satélites que incluyen el de vía Centenario.
