Pasto mezclado con vísceras de vacas se vende en Panamá

Cuestionado sobre el uso del producto carnarina en la alimentación del ganado bovino panameño, en el que se mezclan sangre y vísceras de las reses sacrificadas, el presidente de la ANAGAN, Carlos Carrizo, explicó que este producto que se expende en Panamá es un proceso industrial que hacen los mataderos con subproductos de las reses del ganado bovino, el cual, es industrializado con procesos a altas temperaturas y en la actualidad no ha causado ningún tipo de anomalía.
El uso de restos de ovejas y vacas en los alimentos del ganado inglés provocó la alteración genética , causa del mal de las Vacas Locas . La duda que inquieta a algunos veterinarios es si el empleo del organismo de las vacas sacrificadas en la alimentación que reciben podría generar condiciones para la aparición de males desconocidos. El mal de las vacas locas apareció diez años después de haberse incubado con la acción de los alimentos que mezclaron pasto y vísceras vacunas.
El presidente de la ANAGAN, detalló además que la alimentación del ganado post indus de origen de la India, está basado en su totalidad de forrajes de pastos y que, debido la humedad del clima tropical, permiten una buena calidad del mismo.
Abordado sobre hasta cuándo considera deberá mantenerse el cierre de frontera para los productos cárnicos procedentes de Europa, dijo que dichas medida fue tomada por el gobierno y que deberá extenderse hasta que se mantenga la enfermedad de las Vacas Locas.
Se presume, que la enfermedad de las Vacas Locas surgió en Inglaterra producto de la alimentación para el ganado bovino con productos de derivados de órganos de otros rumiantes como ovejas y cabras para la alimentación de ganado bovino.
El presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), Carlos Carrizo, señaló que es "muy difícil" la entrada a Panamá de ganado de Europa afectado con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) o mal de las Vacas Locas, ya que "nunca se ha comercializado su carne", ya que su ganado está afectado también por la fiebre aftosa.
Carrizo dijo a