Estadísticas
- 111 hectáreas de pimentones se produjeron en el ciclo agrícola 2013-2014.
- 18 hectáreas menos se sembraron al comparar el ciclo agrícola anterior.
- 2015 se podría lograr la exportación de pimentones que son producidos en Boquete.
Los ajíes pimentones que son producidos en Boquete, provincia de Chiriquí, podrán ser comercializados en el Caribe y Colombia el próximo año, de concretarse un acuerdo con exportadores del producto .
Actualmente este cultivo se vende en las cadenas de supermercados a nivel local y es producido bajo un sistema de invernadero por la empresa chiricana Peperking.
Ariel Flores, presidente de la compañía, indicó que negocian con los interesados en adquirir los pimentones. Uno de los primeros destinos que sería exportado este vegetal es Colombia, en donde el producto sería adquirido por una empresa que suple grandes cadenas de supermercados en el país vecino.
En el caso del Caribe, las negociaciones se han entablado con la cadena de hoteles Atlantis Paradise, una de las más importantes en Las Bahamas.
Según información del presidente de la compañía, estarían enviando un contenedor por semana hacia el extranjero, con unas 40,000 libras de pimentones. Actualmente, la empresa produce entre seis 1,700 a 7,000 libras por semana para abastecer la demanda local.
Expansión
Ante esta posibilidad de expandir el mercado, Flores indicó que la empresa está en un proceso de ampliar la producción. En la actualidad hay media hectárea que se utiliza para el cultivo y en un lapso de tres meses se espera que esté habilitada media hectárea más y en un año estarían en producción dos para el cultivo de pimentones, explicó.
Flores sostuvo que el precio al que se comercializa la libra de pimentones está entre $0.75 a $1.30, mientras que los precios que podrían obtener en el extranjero por el producto estaría arriba de los $2.00.
También trabajan en los protocolos de especificación para que los pimentones puedan ingresar a Colombia, con este producto 70% orgánico.
Otra de las expectativas que tienen es el de ingresar en la agroindustria, y darles un valor agregado a los vegetales con la elaboración de mermelada a base de pimentón; y para ello proyectan culminar la construcción de la planta de proceso para elaborar estas conservas.
José Pacheco, viceministro de Comercio Exterior de Panamá, explicó que durante un recorrido reciente en la empresa verificó el plan de expansión que están efectuando y el interés de los empresarios en poder ingresar a otros sectores como el agroindustrial.
Datos estadísticos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) reflejan que la superficie sembrada de pimientos para el año agrícola 201-2014, fue de 111 hectáreas, es decir, 18 hectáreas menos que lo cultivado en el ciclo agrícola anterior.
