Pobre cumplimiento en la clasificación de la carne

Luego del dilema entre los supermercados, mataderos y el MIDA por implementación de la ley sobre la clasificación de la carne en Panamá, aún persiste la resistencia de parte de algunos comercios y mataderos para su cumplimiento.
Y es que luego de establecer la implementación de la Ley 25 aprobada en abril de 1998, para el establecimiento de la clasificación de la carne, la Comisión Nacional de la Carne ante la inconformidad de los comerciantes y mataderos, procedió a un período de docencia o transición que comprenderá del 27 de julio pasado al 27 de enero del 2002, para orientar y educar a los diferentes sectores de la cadena.
Sin embargo, hasta 31 de agosto pasado las visitas a puntos de ventas al consumidor de parte de la CLICAC, determinaron que de 762 establecimientos visitados, solamente 105 cumplían con la clasificación de la carne, lo que representa el 13.78% del total de la muestra, reveló un informe técnico de septiembre pasado elaborado por la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor y al que tuvo acceso