Mercados
- Para este 2014, los productores de café para la exportación trabajan en continuar ofreciendo el producto a los mercados actuales. A la fecha, Japón, Corea del Sur y Taiwán se mantienen como los principales mercados para la exportación del grano.
- Australia también se ha convertido en un importante mercado para los exportadores de café. Estados Unidos y Europa son en menor escala, pero no menos importante, otros destinos para el café panameño.
- El geisha continúa siendo la punta de lanza de las variedades de café que se exportan, sin embargo, otras variedades de excelente calidad han logrado colocarse en el mercado internacional.
- Los productores de las Tierras Altas de Chiriquí trabajan en la promoción de su producto, es así como constantemente se reciben misiones y compradores de otros destinos. Recientemente algunos productores han logrado recibir compradores de España, Australia y Japón.
Una baja de 25.6% se registró en el valor exportado del café, según indican los datosde la Contraloría General de la República.
De enero a noviembre de 2013 se logró colocar en el mercado internacional un total de 6.8 millones de dólares, mientras que en el mismo periodo de 2012 el valor exportado fue de 9.2 millones de dólares.
En cuanto a la cantidad en el mismo periodo de 2013 se envío 1.5 millones de kilos netos, lo que al compararlo con lo comercializado de enero a noviembre de 2012 refleja una baja de 12.4%.
Francisco Serracín, productor del área de Boquete, explicó que estas bajas se dieron más que por las plagas que afectaron las plantaciones, por las caídas de precios en las bolsas internacionales. Solo por dar un ejemplo señaló el productor que de 300 dólares en que se cotizaba el café en la Bolsa de Nueva York, su precio llegó a bajar a promedios entre $115 y $120.
Sin embargo, destaca Serracín que los productores nacionales lograron mantener el precio y localmente empresas como Café Durán pagaron hasta $154, precio que se ubicó por encima de lo cotizado en las bolsas internacionales.
Además, señala Serracín que este año se espera una merma en las cosechas del grano. Esta situación se da por el hecho de la regeneración del tejido, ya que la roya afectó un 36% de los cultivos, por lo que una de las medidas aplicadas fue realizar el corte de las plantas de café.
Destaca el productor que, pese a todas estas circunstancias, se trabaja en producir el mejor grano, ya que Panamá es considerado a nivel mundial sinónimo de calidad en el café.
