El precio de los cereales, los pasteles, los dulces y el pollo subirán este año más de lo que se esperaba hace un mes, debido a la aceleración del costo de los granos y el combustible, dijo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El encarecimiento anual de los cereales y los productos horneados será de entre un 9 y un 10%, superior al alza de entre un 7,5 y un 8,5% predicha en mayo y lo máximo desde 1980, dijo el departamento en un informe que tiene previsto difundir mañana. Añadió que en este cálculo no se tuvo en cuenta los daños a las cosechas del oeste medio de Estados Unidos, que se incluirán en el informe de julio.
Los minoristas están transmitiendo los aumentos de precios a los consumidores al tiempo que la demanda mundial de alimentos engrosa las exportaciones de Estados Unidos, dijo el departamento. Los costos del maíz, el trigo, la soja y el arroz han sentado marcas este año, en tanto los de la carne de vacuno, el cerdo y el pollo han subido.
