El hacinamiento, la falta de seguridad y la carencia de instalaciones sanitarias son algunos de los problemas del Mercado de Abastos que impactan al consumidor, según aseguraron ayer los usuarios, arrendatarios, productores y comerciantes, quienes pidieron el traslado o construcción de una nueva estructura.
Los afectados entregaron un documento con esta solicitud al ministro de Desarrollo Agropecuario, Jorge Arango; al alcalde José Blandón, representantes de la Cadena de Frío y al director de Aduanas, José Gómez, luego de un recorrido por el sitio.
La Asociación de Distribuidores del Mercado de Abastos (Adipa) y productores a nivel nacional demandan respuestas rápidas y esperan que el recorrido que se llevó a cabo ayer con las autoridades, para constatar el mal estado de este sitio, no sea en vano.
Para Adipa, el mercado no cumple con los mínimos requisitos sanitarios para vender a los consumidores productos inocuos.
Rogelio Cruz, presidente de la Unión Nacional de Productores Agropecuarios de Panamá (Unpap), espera que se puedan normar la calidad y la inocuidad de los alimentos que consumen los panameños.
Destacó que los productores en ningún momento han evadido la responsabilidad de la calidad que le ofrecen al consumidor, pero tanto el producto nacional como el importado debe cumplir con las normas de calidad e inocuidad.
En tanto, el administrador de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), Yuri Huertas, manifestó en una reunión que sostuvo con los productores que están comprometidos con la seguridad alimentaria.
Recordó que a lo largo de estos 18 meses se ha hecho una serie de estudios, análisis y reuniones con respecto a esos temas.
Huertas recalcó que es consciente de que el productor panameño está reclamando justamente que se alcance la seguridad alimentaria en el territorio nacional.
Es por ello que están haciendo reuniones para coordinar detalles para cumplir las normas o reglamentos nacionales que hay en los diferentes rubros perecederos.
El administrador dijo que están buscando mecanismos para que a través de la Aupsa se pueda garantizar que los alimentos sean inocuos y con calidad para que los consumidores no tengan ningún inconveniente.
Crisis
58% se ha reducido la siembra de la cebolla en el país.
35 mil hectáreas de producción agropecuaria se han reducido en los últimos ocho años.
78 mil hectáreas se sembraban hace 10 años y ahora solo se siembran 50 mil.
