Un riesgo sanitario podrían enfrentar los productores si se concreta el Tratado de Libre de Comercio con Estados Unidos, toda vez que recientemente se ha detectado en ese país afectaciones por la presencia de la encefalopatía espongiforme bovina en el hato.
Olmedo Esquivel de la asociación de productores de ganado del país, sostuvo que acaba de reaparecer un nuevo animal afectado con esta enfermedad, situación que lleva a los negociadores nacionales a meditar más a fondo este asunto.
Dijo que este tratado no debe tomarse como una carrera de velocidad, pues ahora con la aparición de esta enfermedad, esta en alto riesgo la proyección socioeconómica de la ganadería nacional.
"Nosotros estamos totalmente opuestos a una apertura de introducción de carnes, derivados y lácteos, a Panamá como resultado de un TLC cuando, existen amenazas sanitarias confirmadas en los medios internacionales", mencionó.
El productor apuntó que están tratando de conformar un movimiento para estar presente en la ciudad de Panamá el próximo 12 de julio cuando se tiene prevista la tercera ronda consultiva, a fin de ejercer acciones para defender sus derechos.
Así aseguran que los productos del animal sometido a prueba no entran a la oferta alimenticia. Por lo tanto, "la carne de res de EUA sigue siendo segura" recalcaron.
Pero en el caso de que la prueba preliminar sea confirmada, los científicos de alto nivel, expertos del gobierno y líderes de la industria de alimentos, están de acuerdo que la carne de res de EUA permanecerá segura, y que no habrá riesgo de que la EEB sea transmitida a los humanos, porque los riesgos son nulos.
Seng, recalcó que lo más importante para los consumidores es que el agente de la EEB no se encuentra en la carne de res que comúnmente consumimos, porque de hecho, después de años de investigación, los científicos no han encontrado que los músculos o la grasa del bovino sean fuentes de transmisión de la EEB."
"La principal prioridad en la industria cárnica estadounidense es proveer la carne de res más segura del mundo", concluyó.
Contenido patrocinado
Últimas noticias
