T.G.I. Friday´s reporta pérdidas por dos años seguidos
La división de restaurantes del grupo UNESA también proyecta pérdidas por 650 mil dólares para el cierre de este año.
Esta división de restaurantes T.G.I. Fridays representa el segundo renglón de ingresos más importante para el grupo UNESA.
La cadena de restaurantes T.G.I. Friday´s, marca manejada en el país por el grupo Unión Nacional de Empresas (UNESA), reflejó importantes pérdidas desde que se inició la pandemia de la Covid-19, de acuerdo con el último informe de actualización que presentó UNESA a la Bolsa de Panamá, su división de 7 restaurantes.
UNESA reportó que durante el primer trimestre del año 2021 la actividad de sus restaurantes T.G.I. Friday´s tuvieron una pérdida neta de 261 mil 754 dólares, mientras que para el mismo periodo de 2020 también tuvo una pérdida por otros 718 mil 725 dólares.
Esta división de restaurantes T.G.I. Fridays representa el segundo renglón de ingresos más importante para el grupo UNESA. Para el cierre de este año, UNESA proyecta que esta división también cerrará reportando por 630 mil dólares.
Agregó que la pérdida neta de la unidad de restaurantes representó el 15.97% de sus ingresos durante el primer trimestre de 2021, mientras que durante el trimestre anterior que tuvo un margen negativo de 38.77%.
En cuanto a los ingresos de la unidad de restaurantes correspondientes al primer trimestre del 2021 ascendieron a $1.6 millones reflejando una disminución de $214 mil 908 (-11.59%) al compararlos con los del trimestre anterior que sumaron 1.8 millones de dólares.
Los ingresos de estos restaurantes representaron el 7.45% del total de los ingresos del grupo UNESA, correspondientes al primer trimestre del año 2021.
En el informe UNESA también señaló que "a pesar de que durante el primer trimestre los restaurantes se mantuvieron abiertos al público, el volumen de clientes que llegaron, y que se podía atender, no fue suficiente para cubrir sus gastos. Todos los restaurantes reflejaron pérdidas durante ese periodo. Las pérdidas de los restaurantes representaron el 8.93% del total de las utilidades del grupo UNESA correspondientes al primer trimestre del año 2021".
Para este año UNESA proyectaba un ingreso en el segmento de restaurantes por la suma de 9 millones 210 mil dólares. Sin embargo, basados en el entorno económico ahora estiman calculan 630 mil dólares en ingresos.
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"Estas proyecciones las iremos actualizando trimestralmente en base a los resultados reales que se obtengan, los cuales durante este último año han sido muy afectados por las restricciones, cuarentenas y cierres de empresas", explicó UNESA en el informe.
Una industria afectadaEl sector de restaurantes en Panamá ha sido uno de los más impactados por la pandemia desde marzo 2020 cuando se declaró el Estado de Emergencia Nacional, el cual se mantiene vigente.
Miembros de la industria manifestaron que no habrá aumento de empleo hasta que las medidas cambien y puedan nuevamente iniciar operaciones de manera adecuada.
A la fecha 2,600 restaurantes han cerrado a nivel nacional y esta medida puede hacer que más comercios cierren porque muchos estaban en el límite de la operación.
Producto de la pandemia en el sector de hoteles y restaurantes desapareció un tercio de sus empleos (2 de cada 3 mujeres), situación que empeoró, pues a enero 2021 la mitad de los restaurantes ya cerraron sus puertas y sólo 3% de los hoteles reanudaron operaciones.
La actividad de restaurantes y hoteles cayó durante el 2020 un 55.8%, en comparación al mismo periodo de 2019, de acuerdo con cifra del Instituto Nacional de Estadísticas y Censo de la Contraloría.