Las cadenas de restaurantes también están considerando cierres definitivos porque financieramente no se pueden sostener.
Cuomo señaló en una conferencia de prensa que han puesto en marcha la iniciativa "Tres strikes y estás cerrado", en referencia a los tres golpes fallidos que se permiten en el béisbol, y que significa que cualquier establecimiento que viole hasta en tres ocasiones las normas de contención del virus tendrá que cesar su actividad.
De acuerdo con el jefe de salud pública de la Región de Salud de San Miguelito, Max Ramírez, es necesario que las mesas, dependiendo del espacio del local o restaurante, guarden dos metros de distancia.
El cambio de hábitos de los consumidores, influido entre otros motivos por la crisis económica y el menor poder adquisitivo, también está dejando paso a una mayor demanda de bebidas, pinchos y tapas.
Solo en la agrupación Arbyd unos 180 negocios de este tipo han manifestado que no podrían reabrir por la situación económica.
Los restaurantes también han digitalizado la carta, a la que se puede acceder con un código QR, y han facilitado el pago digital.
La Asociación de Restaurantes presentó una propuesta donde cada mesa tendría que guardar una distancia de 1 metro de la otra, como mínimo.
La medida más esperada es sin duda la reapertura de bares, cafés y restaurantes en zonas "verde", aunque con precauciones como la obligatoriedad de llevar mascarilla, una distancia de un metro entre las mesas, grupos máximos de diez personas y la prohibición de consumir de pie.
Este año Panamá va a decrecer en su crecimiento con un -2%, sin embargo los organismo internacionales estiman que en el 2021 el país puede crecer de manera positiva con un 4%.