Trazabilidad iniciará en septiembre

TRAS UN AÑO Y MEDIO de retraso y con una inversión de medio millón de dólares, en septiembre próximo iniciará el programa de trazabilidad bovina en la provincia de Darién. Este programa de rastreabilidad, como también es conocido, consiste en ingresar los datos del ganado en un sistema computarizado, lo que permite conocer cómo fue alimentado y qué enfermedad sufrió.
Para obtener esta información, se coloca un arete electrónico en la oreja del animal y, posteriormente, es obtenida realizando un escáner del dispositivo.
El programa será ejecutado por el Sistema de Ganadería de Panamá (SISGAN), y luego de concluida la primera fase en la provincia de Darién, se extenderá al resto del país. El arete no puede ser alterado, ni falsificado, con lo cual se espera que haya una disminución en el hurto pecuario, que el año pasado ascendió a 445 mil reses.
Filiberto Frago, director de Sanidad Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, explicó que la Contraloría General de la República ya refrendó el cheque para comprar los insumos, equipo y aretes que portarán los animales.
Hace un año y medio, la provincia de Darién fue seleccionada para iniciar la primera fase del proyecto, debido a que es la región donde se conoce a ciencia cierta cuántas fincas hay. Su hato ganadero es de 128 mil cabezas.
Damián Montenegro, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos, indicó además que se escogió a Darién, porque cuenta con la producción ganadera más limpia del país, esto gracias a los controles de cuarentena que se ejecutan en esa provincia.
Se estima que unos 3.800 ganaderos darienitas serán beneficiados con este programa, que les permitirá impulsar la comercialización de su producto al contar con una mejor certificación.

Una vez ejecutado el proyecto en Darién, se proyecta implementar la trazabilidad en otras provincias, iniciando con la zona central del país formada por la provincia de Herrera, Los Santos y Coclé.
En total se prevé ayudar a 40 mil productores de carne y leche bovina, que no tengan la facilidad económica para adquirir individualmente el programa.
El SISGAN manejará un banco de datos que funcionará vía satélite y en donde la única información confidencial serán los registros de venta y compra de ganado. Además, contará con un equipo de 400 personas, entre funcionarios, especialistas y técnicos.
El sistema de trazabilidad bovina utiliza un equipo computarizado, conocido como lector RFID PT 35/1, valorado en mil dólares. El mismo incluye un bastón electrónico que sirve para obtener la información de los aretes.
Entre los países que han implementado el sistema de tranzabilidad bovina están: Chile, Paraguay, Colombia además de Canadá, porque al igual que Panamá buscan mejorar la calidad de sus exportaciones hacia Europa y Estados Unidos.
La trazabilidad ha adquirido importancia luego de que en 1986, apareciera en Inglaterra la Encefalopatía Espongiforme Bovina o "Enfermedad de las Vacas Locas".
En Panamá la trazabilidad ya está siendo ejecutada por grandes productores, siendo la finca María Isabel, propiedad de la familia Duque Altamirano, ubicada en el distrito de Chepo, provincia de Panamá, la primera en implementarla.