Nadine Heredia, esposa del presidente peruano, Ollanta Humala, se sumó hoy a la campaña para promover el consumo de anchoveta por sus altos valores nutricionales.
Como parte de las actividades de la IV Semana de la anchoveta (anchoa peruana, Engraulis Ringens), que se celebra del 17 al 25 de marzo, Heredia siguió las instrucciones de dos reconocidos cocineros para preparar una causa (masa de papa rellena) con este pescado en un restaurante del distrito de San Isidro.
Heredia estuvo acompañada por el presidente del Consejo de Ministros, Óscar Valdés, y el ministro de la Producción, José Urquizo.
El ministro proyecta que se eleve el consumo de anchoveta en Perú, donde se consume unos 22 kilos de este pescado por persona y año.
