Parranderos en varios países bailan, beben y comen en exceso durante una última cana al aire, antes de la rígida observancia de la Cuaresma.
En los carnavales, la fiesta se enardece con la música, la danza, los disfraces extravagantes y los peculiares desfiles.
Nueva Orleans, Río de Janeiro, Venecia y Puerto España son anfitriones de las más grandes bacanales.
NUEVA ORLEANS:
En el siglo XVIII, los festejos de Mardi Gras imitaban los bailes de disfraces de París. Los desfiles iniciaron en el siglo XIX.
Los parranderos se lanzaban comida y bebida en la calle, antes de que los desfiles se pusieran de moda a mediados del siglo XIX. Hoy desfilan en carros alegóricos, bailes de etiqueta y miles de bailarines en el Sambódromo.
Los orígenes se remontan al siglo XI. Las celebraciones terminaron en 1797, pero revivieron en 1980.