Tomar café puede ser un factor para ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de útero, según un estudio realizado por la Universidad de Harvard, que destaca los beneficios de esta bebida, aunque recomienda tener cuidado con el azúcar y la nata líquida que se le añada.
En concreto reveló que beber más de cuatro tazas de café al día durante un periodo prolongado de tiempo reduce un 25% el riesgo de desarrollar cáncer de útero, mientras que beber entre dos y tres lo rebaja solo en un 7%.
En una entrevista con EFE, Youjin Je, estudiante de doctorado de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard y autora principal del estudio, explicó que los altos niveles de estrógenos e insulina se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de endometrio, aquel que se origina en el revestimiento del útero.
Varios estudios epidemiológicos habían demostrado que las mujeres con un alto consumo de café tenían menores niveles de esas hormonas, comparado con las que bebían poco o nada de café, por lo que trabajaron con la hipótesis de que el consumo alto de café podía reducir el riesgo de ese tipo de cáncer.
Los investigadores analizaron los datos de un estudio más amplio de salud en el que participó una muestra de 67 mil 470 mujeres durante 26 años, en los que se registraron 672 casos de cáncer de endometrio.
El estudio, que fue publicado en la revista Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, concluye que beber café puede ser una estrategia adicional para reducir el riesgo de cáncer de útero. Las mujeres que consumen café deben tener la seguridad que esta infusión no es una sustancia nociva y puede ofrecer algunos beneficios, enfatizó Je.
