La mayoría de la gente trata de alimentarse sanamente y de seguir una dieta balanceada.
Sin embargo, este deseo de querer gozar de una buena salud es llevado hasta el extremo y se convierte en una obsesión en un grupo cada vez más grande de personas jóvenes.
El problema tiene un nombre: ortorexia nerviosa, que es la obsesión por comer sanamente.
Según expertos del Centro Nacional para Trastornos Alimentarios del Reino Unido (NCFED), este trastorno pone en riesgo la vida de un creciente número de jóvenes en el mundo.
¿Qué es ortorexia?
Todavía es un trastorno muy poco conocido. A pesar de que quienes lo sufren aspiran a estar sanos, la enfermedad, dice el NCFED, no tiene nada de saludable.
Estos hábitos llevados al extremo pueden poner en riesgo de malnutrición a los jóvenes y conducir a otras enfermedades más graves y extendidas como la anorexia y la bulimia.
Quienes sufren ortorexia por lo general tratan de evitar ciertos grupos de alimentos en la creencia equivocada de que su organismo es intolerante a esta clase de productos.
Además, combinan su estricta dieta con rutinas excesivas de ejercicio, lo que los deja más debilitados.
Los expertos del centro especializado creen que los más vulnerables a este trastorno son los jóvenes que se ven engañados por dietas “de moda” pasajeras, que recomiendan las revistas y sitios de internet.
“La ortorexia es un trastorno que no es conocido por mucha gente”, explica a la BBC la doctora Deanne Jade, psicóloga y especialista en trastornos alimenticios del referido centro.
“No solo se trata de un deseo de querer alimentarse sanamente. Es algo que cada vez domina más la vida de quien lo padece”, agrega la experta.
“Con esta enfermedad la persona se impone muchas reglas sobre su comida, por ejemplo, eliminando carbohidratos, carne o grasa”.
La experta agrega que quien sufre ortorexia también se muestra muy ansioso cuando debe comer fuera de su casa o evita salir en caso de que no pueda seguir su estricto régimen.
“Sabemos que es un trastorno grave si este comienza a afectar tu vida social”, dice la doctora Jade.
“Yo llamo a la ortorexia la 'prima hermana' de la anorexia”. La gente que muestra signos de ortorexia tiene probabilidades de desarrollar otras enfermedades y queda con graves problemas de salud para el futuro, agrega Jade.
Los expertos señalan que el camino a la recuperación de un trastorno alimentario es muy largo.
