La Secretaría Nacional para el Plan de Seguridad Alimentaria Nacional (Senapan) anunció que a partir del 2011, los empaques de arroz de la marca Compita serán fortificados, con el objetivo de contrarrestar las deficiencias nutricionales.
Al grano de arroz se le agregarán granos recubiertos con micronutrientes y vitaminas tales como zinc, hierro, B1, B6, vitaB12, ácido fólico y niacina.
Mediante una inversión de 330 mil balboas se comprarán 6 mil quintales de premezcla de micronutrientes para agregarlas a 150 mil quintales de arroz Compita.
Niurka Palacio, secretaria ejecutiva de Senapan, informó que se está fortificando este producto, por ser uno de los granos básicos de mayor consumo en la población panameña.
