Nación

Batidos de frutas naturales y afrodisíacas en Calidonia

La mayoría de los clientes prefieren el batido de borojo combinado con berro y ginseng.


LAS FRUTAS naturales son las favoritas de los peatones de la vía principal en Calidonia. Frente al Paladín, uno de los locales comerciales en esta área, encontramos un pequeño kisco dedicado a la venta de batidos.
Piña, melón, guineo, papaya sólo son algunos de los batidos que destacan.
Pero, uno de los más solicitados según su propietaria, Oderai de Gudiño, es el batido de borojo con berro y ginseng .
Estudios revelan que la fruta de borojo es altamente energética, con un alto contenido de sólidos solubles y proteínas. Tiene además grandes cantidades de aminoácidos y fósforo esenciales para los humanos.
Además es famosa por sus supuestas características afrodisíacas.
Combinado con el berro tiene efectos medicinales.
El berro es estimulante del apetito, y expectorante.
Mientras que el ginseng ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés y es usado como tónico general.
Otros batidos son de sábila, remolacha y hasta de corn flakes.
En varias licuadoras, ella deposita el producto combinado con leche, azúcar y hielo para vender los batidos a sólo B/.0.50.
Oderai pierde la cuenta de los batidos que vende por día, pues considera que tienen un sabor especial que gusta mucho a sus clientes.
Hace más de cinco años Oderai junto a su esposo Eduardo Gudiño, quienes residen en Torrijos Carter decidieron colocar este puesto de ventas de batidos naturales con el objetivo de mejorar su condición económica.
Además tienen que educar a su pequeña hija.
Ella trabaja de lunes a sábados desde las 10: 00 a.m. hasta las 7: 00 p.m.
Manifestó que en ocasiones trabaja los domingos.
En la ciudad de Panamá, los trabajos informales aumentan.
En diferentes puntos de la ciudad como Calidonia, la Central; y la 5 de mayo se pueden observar una gran cantidad de comerciantes quienes deciden ganarse el dinero honradamente.
Ventas de "raspao", barquillos, ensaladas de mangos, hamburguesas, empanadas, chichas, entre otros.
Para este año, la Alcaldía de Panamá presentará los nuevos módulos para el desarrollo del comercio informal para mejorar el ornato y recuperar los espacios públicos.


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270803
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
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