El legislador Laurentino Cortizo exigió ayer a la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC) que se "ponga los pantalones" y exija a los supermercados, así como a las abarroterías que cumplan con la ley que exige la clasificación de la carne.
Cortizo expresó que esta ley lo que persigue es beneficiar tanto al productor como a los consumidores, pues permite que se venda y se compre la carne de acuerdo al valor real que tiene el producto. Indicó que no existe excusa para que se cumpla con la aplicación de esta norma, pues una ley que está aprobada y además establece las sanciones respectivas para quienes no la acaten.
Han pasado más de cinco años desde que se aprobó esta ley y a pesar de lo importante que es para los productores, los consumidores y el país entero, no ha sido posible que se haya podido ejecutar, entonces lo que corresponde es que la CLICAC empiece a sancionar a quienes violan la norma. Según lo establecido en la ley hay cinco clasificaciones de carne de res y de acuerdo a cada nivel, así mismo es el precio de su venta en el mercado.
La T es para la carne de ternero que puede tener un máximo de doce meses, la carne superior o AA hasta un máximo de treinta meses, la A o selecta que es de un animal hasta 36 meses, la categoría B o buena en la cual la res puede tener hasta cinco años y medios y la C o carne comercial las que superan esta última edad.
Cortizo insistió en que el consumidor tiene derecho a saber el tipo de carne que compra y de acuerdo a la edad o la calidad, así mismo es el precio que debe pagar por el producto que compra.
Expresó que son muy pocos los supermercados o abarroterías que cumplen con la norma establecida, razón por la cual corresponde a la CLICAC aplicar lo que establece la ley y empezar a multar a todos estos comercios.
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