La industria cafetalera tradicional, en la provincia de Chiriquí, atraviesa por críticos momentos porque el costo de producción supera el valor del quintal de café que se está comercializando.
El alto precio de los insumos agrícolas elevó el costo de producción a 140 dólares por quintal.
Ante esta situación, los productores no descartan dedicarse a la producción de café especial, que puede exportarse por la alta demanda, o sembrar otro producto.
Carlos Fuentes, miembro de la Asociación de Productores de Café, explicó que este año la cosecha se adelantó porque todo el café se maduró a la vez y se alcanzó uno de los niveles más altos de producción; sin embargo, en la comercialización no se ha recuperado todo el dinero invertido.
Aseguró que aunque la modalidad de reemplazar la venta de café en lata y comercializarla por libra es buena, la falta de más empresas compradoras no permite que haya competencia y el productor obtenga un mejor precio.
Actualmente, reciben 20 centésimos por cada libra de café en cereza.
Manifestó que decidieron vender el café en libra por el ataque de la broca que se ha diseminado en las regiones bajas de Renacimiento y que ha provocado que los granos pierdan peso. También porque no había suficiente mano de obra.
Crisis.
El año pasado, los costarricenses compraron tres cuartas partes de la cosecha a un precio de B/.6.00 el quintal.
Este año, la venta arrancó con un precio de B/.3.75 hasta llegar a B/.5.60.
Los productores manifestaron que el costo de producción se ha encarecido demasiado y no han obtenido buenas ganancias en la venta este año.
"Los costos de producción alcanzan los B/.140.00, mientras que en el 2007 sólo llegó a B/.98.00", precisaron.
