El director de la Regional Metropolitana de Salud, Jorge Hassan dijo que durantes éstos cuatro días de carnaval los inspectores estarán en la Cinta Costera para verificar que los expendedores de alimentos cumplan las normas sanitarias o de lo contrario serán sancionados y sacados de la ruta oficial.
"La inspección se hará a lo largo de toda la ruta y durante los cuatro días de jolgorio porque se le entregó a las personas que solicitaron los puestos de comida que utilicen los delantales, guates y redencillas entre otras cosas para atender al público", manifestó a RPC Radio.
Agregó que los carros cisternas también serán inspeccionados para examinar que tengan la cantidad de clorox adecuada.
El funcionario indicó que el MINSA le otorgó aproximadamente unos 100 permisos para colocar puesto de comida en la ruta de los carnavales.
