En busca de conocer la gran cantidad de frutas en este lugar llegamos al cubículo de Encarnación Fuentes, vendedor de mangotín y mamón chino, quien conoce muy bien el proceso de producción de la fruta, ya que señaló que el árbol de mamón chino cada vez que crece contiene más frutas de color verde las que al madurar toman un color rojo, y se pueden encontrar en Chiriquí.
Durante la caminata por el área en cada puesto de venta se notaban los adornos frutales que provocaban agarrarlos y llevarlos al paladar, ya que estaban frescos.
Otra variedad de productos encontrados durante el recorrido fueron los famosos guineos: morados, primitivo, manzano, chino y piñuelos, ricos en hierro y transportados desde las tierras altas de Chiriquí.
En el Mercado de Abastos hay gran cantidad de vendedores y cada uno conoce la historia del producto que ofrece a la clientela.
Un ejemplo es Diogénes González, quien tiene ocho años de vender tomate de la variedad de "palo" y explicó que es un producto común en Colombia, Ecuador y Sur América. En nuestro país se cultiva desde hace ocho años en las tierras altas de Cerro Punta y Boquete.
Para González, hay dos tipos de tomate de árbol, el normal de color claro-chocolate, y el injertado con zarzamora, que es totalmente morado por dentro y con sabor a guayaba. Se pude preparar en chichas, batidos y además tiene un potencial medicinal, ya que sirve para aquellos que padecen de diabetes.
Las frutas son importantes para el organismo porque aportan vitaminas.
Existen dos tipos de maracuyá, conocidas como la pasión amarilla en forma redonda con sabor agridulce y la pasión morada, es más pequeña de color púrpura o morado.
De la familias de las pasifloráceas, una la maracuya o fruta de la pasión Sus primeros frutos aparecen a mediados de septiembre a octubre y tienen un sabor ligeramente ácido y aromático.
