Los 280 trabajadores de la panificadora más grande del país, La Moderna, decretaron una huelga a partir del próximo lunes, que según el gerente de esta empresa, Víctor Barrios, podría producir un aumento en el precio de este producto o un "gran desabastecimiento" del mercado local.
Según Barrios, el Sindicato Industrial de Trabajadores de la Harina decretó la huelga por la incapacidad de la empresa de cumplir con las exigencias económicas que planteó en su convención colectiva, las cuales, aseguró, involucran un incremento presupuestario de cerca de B/.200 mil.
"Eso nos llevaría a hacer un aumento de una vez del pan y en forma muy drástica... si nosotros subimos el pan, como somos la panificadora más grande, otras nos seguirían inmediatamente", afirmó.
Barrios dijo que la situación podría agravarse debido a que los empleados de la segunda panificadora más importante del país, La Favorita, están negociando también una convención colectiva asesorados por el Sindicato Industrial de Trabajadores de la Harina.
Indicó que actualmente están corriendo los cinco días que establece el Código de Trabajo para que las partes en pugna logren un acuerdo y se evite una huelga, sin embargo, señaló que para su empresa es "muy difícil" cumplir con estas demandas.
Manifestó que de 74 cláusulas que contiene la convención colectiva, faltan por negociar 24, que tratan sobre el aumento general de salarios, incremento de las bonificaciones de Navidad, comisiones, más uniformes, bonificación por asistencia al trabajo o cuando nazca un hijo.
Afirmó que la industria panificadora panameña ya ha sido afectada con la rebaja de aranceles que decretó el Gobierno, y, sostuvo, que prueba de ello es que la empresa McDonalds le retiró a su empresa el contrato de compra de pan para adquirir el congelado que proviene de Guatemala.
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