Locales de Juan Díaz los más multados por el MINSA
Los restaurantes, kioscos, fondas, abarroterías, supermercados y carnicerías ubicadas en los corregimientos de Juan Díaz y Calidonia son los más multados por la Región Metropolitana de Salud, dijo ayer el director de esta dependencia del Ministerio de Salud (MINSA), Carlos Rodríguez.
La Región en lo que va del año ha visitado 1,005 locales y ha impuesto 543 multas en la zona urbana y 32 en la rural, mientras que ha otorgado 324 permisos para abrir nuevos puestos.
En Juan Díaz se multó en un solo día a 70 establecimientos comerciales por violar normas de seguridad y se cerraron carnicerías y mini supermercados.
El doctor manifestó que las mayores faltas fueron: operar sin permiso vigente, no tener carné de salud y por no cumplir con los requisitos sanitarios. Por estas faltas se deben pagar multas entre B/.15.00 a B/.50.00.
La mayoría de las personas abren un negocio y nunca más renuevan su permiso, lo que deben hacer anualmente, esto se debe a que no quieren ser inspeccionados, expresó.
Aclaró que los permisos no son costosos, ya que los kioscos pagan B/.5.00; las fondas B/.10.00 y los supermercados, franquicias y restaurantes B/.25.00.
Mencionó como ejemplo el restaurante que abrirá el grupo Evergreen, cerca de ATLAPA, el que cuesta cerca de B/.2 millones y pagó un permiso irrisorio de B/.25.00.
Sobre los kioscos señaló que estos solamente pueden vender alimentos enlatados o empacados, pero se encuentra varios que ofrecen hasta comida, lo que va contra las reglas sanitarias porque no cuentan con los requisitos para expender alimentos al público.
De las fondas dijo que éstas deben tener agua caliente, sanitarios, lavamanos y fregaderos, pero lamentablemente se encuentran muchas que no cumplen con nada de lo mencionado. Aseguró que las más limpias son las de dueños santeños.
Rodríguez manifestó que la competencia que los kioscos hacen a las fondas es injusto porque las últimas pagan más impuestos y deben contar con empleados.
El director de la Región Metropolitana advirtió a las personas que tienen puestos en los alrededores de los hospitales Del Niño y Santo Tomás que deben salir del área porque no siguen ninguna clase de norma sanitaria, y además estos nosocomios serán ampliados y necesitan las aceras despejadas.
También pidió a la comunidad que no consuma los alimentos que venden unos señores de nacionalidad colombiana que se ubican en la entrada de Chanis y en vía Porras, porque no pagan ningún tipo de impuesto, amenazan a los inspectores de salud y sus comidas no reúnen las condiciones higiénicas necesarias.
Respecto a los restaurantes expresó que recientemente se cerró un restaurante en Avenida Balboa y se multó a un conocido hotel por no cumplir las normas sanitarias requeridas por el MINSA.
Rodríguez dijo que actualmente se realizan operativos en las franquicias que existen en la ciudad, y hasta el momento todas han salido bien libradas, ya que no se ha encontrado ningún local desaseado. Lo único que si captamos fue a algunos manipuladores de alimentos sin sus respectivos carnés.
Al terminar con los establecimientos de comida rápida seguirán los hoteles, los que en ocasiones anteriores han pasado las inspecciones de la Región Metropolitana de Salud, añadió.
"No nos oponemos que las personas se ganen sus reales de forma honesta, pero nadie tiene derecho a jugar con la salud de los demás", indicó.
No queremos tomar medidas drásticas como sería: cerrar kioscos, decomisar alimentos y botar chicas, pero si esto se llega a dar no queremos que digan que atacamos a los pobres, expresó. Si se tiene que llegar a esto será para defender la salud de los pobres, agregó.
Pidió a las personas que no confundan la pobreza con la suciedad y que no permitan que Panamá llegue a los niveles de Honduras y México, países donde no se puede comer nada en la calle.
Rodríguez también advirtió que de seguir el desaseo en los establecimientos próximamente se publicará en los medios de comunicación los nombres de los dueños y locales infractores para que la comunidad sepa dónde comer y dónde no.
La Región en lo que va del año ha visitado 1,005 locales y ha impuesto 543 multas en la zona urbana y 32 en la rural, mientras que ha otorgado 324 permisos para abrir nuevos puestos.
En Juan Díaz se multó en un solo día a 70 establecimientos comerciales por violar normas de seguridad y se cerraron carnicerías y mini supermercados.
El doctor manifestó que las mayores faltas fueron: operar sin permiso vigente, no tener carné de salud y por no cumplir con los requisitos sanitarios. Por estas faltas se deben pagar multas entre B/.15.00 a B/.50.00.
La mayoría de las personas abren un negocio y nunca más renuevan su permiso, lo que deben hacer anualmente, esto se debe a que no quieren ser inspeccionados, expresó.
Aclaró que los permisos no son costosos, ya que los kioscos pagan B/.5.00; las fondas B/.10.00 y los supermercados, franquicias y restaurantes B/.25.00.
Mencionó como ejemplo el restaurante que abrirá el grupo Evergreen, cerca de ATLAPA, el que cuesta cerca de B/.2 millones y pagó un permiso irrisorio de B/.25.00.
Sobre los kioscos señaló que estos solamente pueden vender alimentos enlatados o empacados, pero se encuentra varios que ofrecen hasta comida, lo que va contra las reglas sanitarias porque no cuentan con los requisitos para expender alimentos al público.
De las fondas dijo que éstas deben tener agua caliente, sanitarios, lavamanos y fregaderos, pero lamentablemente se encuentran muchas que no cumplen con nada de lo mencionado. Aseguró que las más limpias son las de dueños santeños.
Rodríguez manifestó que la competencia que los kioscos hacen a las fondas es injusto porque las últimas pagan más impuestos y deben contar con empleados.
El director de la Región Metropolitana advirtió a las personas que tienen puestos en los alrededores de los hospitales Del Niño y Santo Tomás que deben salir del área porque no siguen ninguna clase de norma sanitaria, y además estos nosocomios serán ampliados y necesitan las aceras despejadas.
También pidió a la comunidad que no consuma los alimentos que venden unos señores de nacionalidad colombiana que se ubican en la entrada de Chanis y en vía Porras, porque no pagan ningún tipo de impuesto, amenazan a los inspectores de salud y sus comidas no reúnen las condiciones higiénicas necesarias.
Respecto a los restaurantes expresó que recientemente se cerró un restaurante en Avenida Balboa y se multó a un conocido hotel por no cumplir las normas sanitarias requeridas por el MINSA.
Rodríguez dijo que actualmente se realizan operativos en las franquicias que existen en la ciudad, y hasta el momento todas han salido bien libradas, ya que no se ha encontrado ningún local desaseado. Lo único que si captamos fue a algunos manipuladores de alimentos sin sus respectivos carnés.
Al terminar con los establecimientos de comida rápida seguirán los hoteles, los que en ocasiones anteriores han pasado las inspecciones de la Región Metropolitana de Salud, añadió.
"No nos oponemos que las personas se ganen sus reales de forma honesta, pero nadie tiene derecho a jugar con la salud de los demás", indicó.
No queremos tomar medidas drásticas como sería: cerrar kioscos, decomisar alimentos y botar chicas, pero si esto se llega a dar no queremos que digan que atacamos a los pobres, expresó. Si se tiene que llegar a esto será para defender la salud de los pobres, agregó.
Pidió a las personas que no confundan la pobreza con la suciedad y que no permitan que Panamá llegue a los niveles de Honduras y México, países donde no se puede comer nada en la calle.
Rodríguez también advirtió que de seguir el desaseo en los establecimientos próximamente se publicará en los medios de comunicación los nombres de los dueños y locales infractores para que la comunidad sepa dónde comer y dónde no.
