Aprender el proceso manual de ordeño de ganado, hacer quesos y cosechar frutas exóticas o cultivos tradicionales son algunas de las actividades que se promueven como parte de la oferta agroturística de la provincia de Herrera.
Además de los nichos conocidos para el turismo como playa, campo y folclor, los turistas que lleguen a Herrera pueden diversificar su experiencia visitando las nuevas fincas agroturísticas establecidas en la región, involucrarse en faenas del campo y degustar la gastronomía del lugar.
Son por lo menos diez fincas en las que los turistas –nacionales y extranjeros- pueden participar en actividades como paseos a caballo, pesca artesanal en lagos, elaboración de miel y visitas a zoocriaderos de iguanas y otras especies.
Para la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), el futuro del turismo del país y de la región herrerana se encuentra en el desarrollo y promoción de las fincas agroturísticas, que no son más que lugares de inversionistas locales que, después de cumplir con una serie de requisitos, son certificados para recibir y atender a turistas.
A juicio de Javier Rodríguez, director provincial de la ATP en Herrera, el desarrollo de este segmento turístico se encuentra en su mejor momento, y en algunos años estará lo suficientemente fortalecido como para competir con Costa Rica y Colombia, países que poseen un sector agroturístico muy fuerte.
Rodríguez explicó que como toda oferta turística, las granjas deben ser reguladas. Esta tarea recae tanto en la ATP como en el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), que se encarga de verificar las condiciones fitosanitarias, que los animales y plantas exhibidos estén libres de plagas, y que los agroquímicos que se utilicen tengan la correcta disposición.
Una vez realizada esta inspección, la ATP verifica la oferta turística, así como las instalaciones, y que cuenten con personal para atender a los visitantes.
Ocú, Los Pozos, Pesé, Monagrillo y Chitré son algunos de los lugares que poseen fincas destinadas al agroturismo preparadas para recibir a grupos de turistas y brindarles guías y alimentación durante su estadía en ellas.
