Chiriquí genera el 80% de la producción en el país

CHIRIQUÍ.- Bugaba.- La creación de la provincia de Chiriquí hoy llega a sus 158 años, desde que el ilustre Senador de la República de Nueva Granada o Confederación Granadina, José de Obaldía Orejuela, propuso satisfactoriamente este proyecto que segregaba, en ese momento, la región chiricana de Veraguas o provincia de Fábrega, mediante la ley 62 de 1849.
El distrito de Bugaba, que este año le correspondió realizar las actividades de celebración de este aniversario, es un vivo ejemplo de la superación que ha tenido la provincia desde aquel momento, constituyéndose en uno de los sectores más importantes del país, en cuanto a divisas económicas por la producción agropecuaria y el turismo principalmente.
La provincia de Chiriquí representa para Panamá el 80% de la producción alimentaria, según el economista y edil de Cerro Punta, Ernesto Rodríguez, de donde sale la mayor cantidad de hortalizas, legumbres y vegetales, por ser uno de los mejores lugares para estas siembras por el clima fresco, que puede llegar a 7 grados centígrados.
Además de la producción de tierras altas y considerarse la cuenca lechera del país, en los 6 mil 476.2 kilómetros cuadrados que abarcan el conocido también Valle de la Luna, se desarrolla la agricultura que incluye producción de granos, azúcar, banano, tubérculos, frutas, entre otros que incluso están siendo exportados hacia otras regiones del mundo.
Desde hace cinco años, le ha correspondido a un distrito en especial, de acuerdo con el orden alfabético, preparar la celebración del aniversario de la creación de la provincia de Chiriquí, siendo Bugaba este año el anfitrión que le puso un toque diferente a la fiesta que se esmeró en resaltar el quehacer diario de los pueblos.
La tortilla más grande del mundo, como el almojábano, bienmesabe, jalea de guayaba, el tamal y guacho de junta, mono en bijao, entre otros platos típicos de la campiña bugabeña, fueron el toque especial para la celebración de este aniversario.
Héctor Caballero, representante del corregimiento de Volcán, donde terminan las festividades este año, anunció que el programa inicia hoy con la ceremonia de cremación de banderas, seguido un gran desfile típico con carros alegóricos, carretas, tractores, la participación de murgas, comparsas y conjuntos folklóricos.