El encargado de la protección de los alimentos, César Villarreal, denunció que se ha detectado la venta de carnes clandestinas en pésimo estado en el distrito de Arraiján, por parte de distribuidores de la capital y La Chorrera.
En ese sentido, aseguró que se mantiene una férrea vigilancia en el área, ante la proliferación en la venta de carnes clandestinas.
El funcionario precisó que en días pasados se reportó la captura de tres vehículos que transportaban carnes, sin que se cumpliera con las más mínimas normas de salubridad.
Uno de los casos, explica, se trataba de un panel color blanco manejado por un asiático proveniente de Juan Díaz. El otro corresponde a un taxi que contenía en el maletero aproximadamente 60 libras de puerco, que según los involucrados, procedían del Mercado Público.
Agregó que otro de los vehículos detenidos era un auto Suzuki, en el cual se transportaba aproximadamente 60 libras de carne procedente de La Chorrera, sin ningún tipo de refrigeración, permiso de operación ni carnet de salud.
De acuerdo con las facturas que los distribuidores clandestinos portaban, se pudo constatar que los mismos proveen de carnes a los comercios en Arraiján, sobre todo a los minisuper de los asiáticos.
