PANAMÁ
Otra de las innovaciones fue la realización de tres concursos: el mejor chicheme y bollo preña’o y la mejor pareja de baile folclórico, con oremos en efectivo.
El evento se complementó con presentaciones artísticas, folclóricas, venta de artesanías y plantas. Foto. Eric Montenegro
Este año el concurso del bollo preña’o, terminó con un empate entre los participantes. Foto. Eric Montenegro
El Centro Turístico El Chorro, en La Chorrera, provincia de Panamá Oeste, fue el escenario para la realización del segundo Festival del Bollo y Chicheme chorrerano.
El evento organizado por el Conjunto Folclórico Cultural, Fe y Tradiciones Panameñas, busca resaltar la cultura gastronómica del distrito de La Chorrera.
Este año, el evento se complementó con presentaciones artísticas, folclóricas, venta de artesanías y plantas.
Durante el festival se desarrolló adicionalmente un taller de tambores chorreranos dictado por la folclorista Carmen de La Cruz.
Otra de las innovaciones fue la realización de tres concursos: el mejor chicheme y bollo preña’o y la mejor pareja de baile folclórico, los cuales tuvieron una premiación de dinero en efectivo.
Este año el concurso del bollo preña’o, terminó con un empate entre los participantes, luego de una evaluación realizada por miembros del jurado y público presente.
Agapito Flores, coordinador del festival, reconoció que la convocatoria para el concurso de este 2023 fue dura, pero al final se logró la participación de dos grupos de concursantes.
La categoría para la elaboración del chicheme chorrerano, se declaró “desierta”, a falta de participantes.
Sin embargo, si hubo degustación de esta tradicional bebida chorrerana.
El premio al mejor Bollo Preña’o consistió en $200.00, con lo cual se incentiva a que, año tras año, se sumen más personas y que las nuevas generaciones no pierdan la receta heredada por los abuelos.
El festival también incluyó una caravana, baile típico, así como la tan gustada cumbia chorrerana.
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