Los cafetaleros del distrito de Boquete están produciendo uno de los mejores café gourmet del mundo y por ello se está buscando mercado para este rubro a nivel internacional, reveló Ricardo Koyner, expresidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá.
El productor indicó que a pesar de que Panamá cuenta con una buena calidad de café, comparado con otros países no cuenta con una gran cantidad.
Hablando en cifras, dijo, en Costa Rica se produce 3 millones de sacos y en Panamá sólo se produce 200 mil sacos.
Aseguró que la baja producción de café en el país se debe a que se cuenta con una región limitada, generalmente en las tierras altas de Panamá.
El cafetalero manifestó que lo más importante "es darse a conocer en el mercado internacional", a través del consumidor del café especial y cuando se logre ese objetivo este rubro será vendido a mejores precios.
Este proceso promocional no rinde sus frutos de un día para otro, y por ello la Asociación de Cafés Especiales ha programado una "Promoción Internacional del Café de las Tierras Altas de Panamá", del 19 al 22 de enero como parte del programa de la vigesimosexta feria de Las Flores y del Café del distrito de Boquete.
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